蜂蜜檸檬是漢族傳統美食,原料是檸檬、蜂蜜,可沖泡為蜂蜜檸檬水。

中文名

蜂蜜檸檬

外文名

Lemon?honey

口味

口感酸甜

主要食材

檸檬、蜂蜜

難度

普通

主要營(yíng)養成分

維生素C

適宜人群

所有人群

副作用

無(wú)

儲藏方法

夏季放于冰箱冷藏柜

是否含防腐劑

原料

蜂蜜檸檬

檸檬5個(gè)、蜂蜜250克、密封罐1個(gè)。

做法

1.檸檬表面抹上面粉搓洗,洗去表皮果蠟。玻璃瓶洗凈瀝干。

2.檸檬擦干后兩頭去蒂,切成薄片。

3.檸檬片平鋪在玻璃瓶底,鋪完一個(gè)檸檬加入一層蜂蜜覆蓋表面。

4.鋪完所有檸檬后再加入一大勺蜂蜜封頂。用勺子壓緊后蓋好蓋子入冰箱保存。第二天檸檬水就會(huì )析出。

小貼士

1.檸檬和罐子一定要擦干水,沾生水容易變質(zhì);

2.浸泡越久味道越濃,但不建議長(cháng)期存放,一次做兩周左右的量,吃完再繼續;

3.蜂蜜水建議用低于40°的水。[1]